Ik ken de verhalen, dat is regelmatig in het nieuws geweest. Ik gooi er ook alleen dingen encrypted naartoe, met PS scripts, die OneDrive aan/uit zetten wanneer dat nodig is. Ik gebruik het dus niet als sync tool en MS kan niet zien wat ik upload. En uiteraard heb ik lokaal ook nog een backup een andere server-disk. Dan spelen deze problemen niet.
Een goed backupplan bestaat uit meerdere lagen, bij voorkeur op gescheiden lokaties. Ik heb een server draaien met pakweg 30 TB opslag, waarvan een deel wordt gebruikt voor sync tussen devices. Dat gaat gescript periodiek in encrypted zipjes, evenals sommige virtuele machines, en dat gaat dan weer naar OneDrive. Dat komt dan weer in datum/tijd mapjes terecht in een soort vader/zoon constructie waardoor ik altijd in bepaakde stappen tot een dag, week, maand of jaar terug kan.
Ik zou NOOIT alleen een NAS of server gebruiken voor backup, want als het ding ploft, ben je alles kwijt.